Відгуки

9 / 10

ЦКТ лабораторія пива

Адреса: Кропивницький , Степана Бандери, 1а

Вiдчинено 12:00 - 21:30

Час доставки до 40 хв.

Коктейлі з собою

Ром Кола

Коктейль на основі золотистого рому з додаванням коли. Має пряні ноти, теплий післясмак. Рекомендуємо вживати з льодом.

200мл

180 грн

Aperol Spritz

Коктейль на основі апельсинового лікеру та ігристого вина. Чудово освіжає в спеку та дає відчуття прохолоди. Рекомендуємо вживати з додаванням льоду.

200мл

180 грн

Джин Тонік

Коктейль на основі джину, настояного на ялівцеві з додаванням тоніку. Напій є тарпким та міцним, чудовий вибі, для поціновувачів коктейлів з мінімальною солодкістю. Рекомендуємо вживати з льодом.

200мл

180 грн

Віскі Кола

Коктейль на основі купажованого віскі, з додаванням коли. Чудово підходить для любителів легких та класичних коктейлів, збалансована солодкість та зерновий присмак віскі ідеально поєднуються в напої. Рекомендуємо вживати з льодом.

200мл

180 грн

До пива

Смажені сємки

Насіння соняшника, обсмажене у черному пиві

50 г

49 грн

Фірмові горіхи

Кеш'ю, арахіс та фундук, приготовлені у темному пиві

50 г

119 грн

Сухарі айолі

Обсмажені шматочки чорного хлібу з часником

100 г

85 грн

Азійські вушка

Пікантні копчені свинячі вуха, обсмажені на пательні в соусі Устричний та Солодкий чилі

150 г

179 грн

Хрумкі вушка

Копчені свинячі вуха, обсмажені до хрускоти

150 г

179 грн

Джерки Коко

Шматочки в'яленого м'яса з додавання спецій та маринадів

50 г

145 грн

Холодні закуски

М'ясна дошка

Ковбаса наполі, грудинка копчена, ростбіф яловиий та прошутто. Подаємо з соусом Айолі

160/40 г

419 грн

Сирна дошка

Сир дор блю, сир брі, сир грано подана та сир сулугуні. Подаємо з медом та з міксом фірмових горіхів

200/40 г

419 грн

Овочева дошка

Помідор, огірок, перець солодкий

300 г

229 грн

Оселедець

Філе оселедця з обсмаженою картоплею з часником та маринованою цибулею

250 г

205 грн

Сало слабого посолу

Сало з проріззю (генеральське) та перекручене сало із зеленню та часником. Подаємо з чорним хлібом, зеленю та часником

100/100/30 г

239 грн

Домашні соління

Капуста квашена, помідор солоний, огірок та запашна олія

300 г

199 грн

Гарячі закуски

Печена вершкова картопля з оселедцем

З маринованою цибулею, вершками та сиром пармезан

400 г

259 грн

Мідії в соусі блю чиз

Мідії в мушлі, вершки, цибуля, часник, сир сулугуні, сир дор блю та біле вино. Подається з тостами з багета

350/60 г

399 грн

Крильця BBQ

Крильця, обсмажені у фритюрі та заправлені соусом Барбекю

250 г

235 грн

Крильця медово-гірчичні

Крильця, обсмажені у фритюрі та заправлені соусом медово-гірчичним (мед та зерниста гірчиця)

250 г

235 грн

Крильця азійські

Крильця обсмажені у фритюрі та заправлені азійським соусом (соус кисло-солодкий та устричний)

250 г

235 грн

Цибулеві кільця

Цибулеві кільця власного виробництва. Подаються з соусом тар-тар

150/40 г

169 грн

Перші страви

Курячий бульйон

Курячий бульйон, спагетті, яйця перепелині, морква, куряче філе, зелень

400 г

149 грн

Борщ з яловичиною

Подається зі сметаною, зеленою цибулею та грінками з перекрученим салом

400/45/40 г

229 грн

Солянка

Насичений томатний суп з додаванням копченого м'яса різних видів. Подається з лимонами та маслинами.

400 г

219 грн

Салати

Теплий салат з яловичиною

Мікс салатів, помідор, печериці, кабачок, баклажан, яловичина, соус вінегрет, сємкі

280 г

395 грн

Цезар з куркою

Мікс салатів, обсмажене філе курча, яйця перепелині, помідор чері, підсушені слайс багета та сир пармезан. Заправляється соусом Цезар

270 г

309 грн

Цезар з морепродуктами

Мікс салатів, обсмажені креветки, кальмари та мідії в паніровці, яйця перепелині, помідор чері, підсушені слайс багета та сир пармезан, на соусі Туна

270 г

399 грн

Салат з капустою та сємками

Салат зі свіжої капусти, огірка, моркви та насіння соняшника. Заправляється олією та соком лимона

160 г

139 грн

Грецький салат

Свіжі овочі та маринована цибуля, грецький сир фета та оливки, маслини. Салат заправлений оливковою олією

250 г

259 грн

Не Суаз

Тунець в оліїї, перепелині яйця, помідори чері, картопля, листя салату під французською гірчицею та оливковою олією

300 г

279 грн

Основні страви

Пательня Коко та овочі

Обсмажена картопля, філе курча, цибуля, морква, солодкий перець та зелень

320 г

249 грн

Пательня Паця та овочі

Обсмажена картопля, свинина, цибуля, морква, солодкий перець та зелень

320 г

269 грн

Хрумкий карась

Хрумкий карась, смажений на пательні, подається зі сметанно-часниковим соусом.

250/40 г

Тигрові креветки у вершковому соусі

Соковиті тигрові креветки в ніжному вершковому соусі, що тане в роті.

250 г

399 грн

Пательня з беконом

обсмажені скибки картоплі зі смаженим беконом, печерицями з вершками та сиром сулугуні

350 г

259 грн

Курячий рулет з пюре

Рулет з курячого філе, з сиром моцарелла та паприкою. Подається з картопляним пюре та соусами демігляс, чімічурі.

450 г

359 грн

Реберця зі свинини

Ребра BBQ

Смуга реберець, обсмажена у хоспері з соусом барбекю

350 г

499 грн

Ребра азійські

Смуга пікантних реберець, обсмажена у хоспері з соусом азійським (солодкий чілі, та соус устричний)

350 г

499 грн

Ребра медово-гірчичні

Смуга реберець, обсмажена у хоспері з медово-гірчичним соусом

350 г

499 грн

М'ясні ребра Барбекю

Соковиті м'ясні свинячі реберця з хосперу, приготовані у соусі барбекю.

450 г

599 грн

М'ясні ребра медово-гірчичні

Соковиті м'ясні свинячі реберця з хосперу, приготовані у соусі медово-гірчичному.

450 г

599 грн

М'ясні ребра Азійські

Соковиті м'ясні свинячі реберця з хосперу, приготовані у соусі азійському.

450 г

599 грн

Хоспер

Шашлик з паця

Класичний маринад (цибуля, майонез та спеції). Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

100/40 г

199 грн

Шашлик з курятини

Куряче стегно, мариноване у грецькому йогурті. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

100/40 г

169 грн

Кебаб зі свинини та яловичини

Свинина, яловичина, цибуля, кінза та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

289 грн

Кебаб з курки

Фарш курячий, цибуля, перець чилі, зелень та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

289 грн

Кебаб з баранини

Фарш з баранини, цибуля, кінза та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

289 грн

Біфштекс яловичий з сиром

Біфштекс з рубленої яловичини та начинкою з сиру сулугні. Готується в хоспері та подається з салатом (мікс салату, томат, аргентинські огірки, медово-гірчична заправка) та картоплею по селянськи.

450 г

439 грн

Стейки

Стейк Рібай

Яловичий стейк, з ніжним та смачним м'ясом. Готується в хоспері з гарніром кукурудзою гриль. Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

259 грн

Стейк Нью-Йорк

Витриманий стейк з яловичини. Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

259 грн

Чебуреки та лаваші

Чебурек Свинина-яловичина з сиром

Власного виробництва. Фарш свинина та яловичина, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249 грн

Чебурек Курка з сиром

Власного виробництва. Фарш курячий, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249 грн

Чебурек Баранина з сиром

Власного виробництва. Фарш з баранини, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249 грн

Лаваш з сиром сулугуні та соусом Айолі

Соковитий лаваш з сиром сулугуні та соусом айолі. Подається з соусом айолі.

250/40 г

249 грн

На компанію

Сет реберець

Три смуги свиних ребер обсмажені на вуглях .Подається з картоплею фрі

1000/250 г

1599 грн

Сет м'ясних ребер

Три вида реберець зі свинини. Подається з картоплею по-селянські

1350/400 г

1799 грн

Таганок шашликів та кебабів

Шашлик зі свинини, курячого стегна, кебаб з баранини, свинини та яловичини, курячий. Подається з маринованою цибулею, картоплею по-селянські, лавашем та соусом сацибелі

900/500/80 г

1399 грн

Морські гади

Креветки в паніровці, мідії в хрумкій паніровці, смажена Атеріна та цибулеві кільця, соус Айолі

600/80 г

799 грн

Таганок М'яса

Шашлик зі свинини, шашлик з курки, м'ясні свинячі ребра барбекю, м'ясні свинячі ребра медово-гірчичні, крила курячі азійські, крила курячі медово-гірчичні, кунжут, зелень, маринована цибуля, соус сацибелі та картопля по-селянськи

2000/400/80 г

2599 грн

Сет під пиво

Курячі нагетси, сухарі до пива, крильця барбекю, сирні палички. Соус Цезар

600/80 г

599 грн

Гарніри

Овочі гриль

Кабачки, баклажан, печериці, солодкий перець, кукурудза

220 г

Пюрешка

Ніжне вершкове картопляне пюре.

180 г

Кукурудза гриль

Соковита, солодка кукурудза приготована в хоспері.

220 г

119 грн

Картопля по-селянськи

Хрустка зовні та ніжна всередині картопля з пряними спеціями

200 г

89 грн

Фрішка

Класична картопля фрі, хрустка та золотиста.

120/40 г

129 грн

Картопля ЦКТ

Картопля Драй раб з часником

Карптоля на шпажках, що подається з часниковою пастою, сумішшю спецій та зеленню.

120 г

89 грн

Картопля з беконом та BBQ

Картопля на шпажках, що подається на шпажках з соусом Барбекю та беконом.

170 г

119 грн

Картопля з чедером та сальсою

Картопля на шпажках, що подається з соусом чедер та дрібно нарізаними томатами.

170 г

119 грн

Солоденьке

Шоколадний фондан

Теплий шоколадний фондан із рідкою шоколадною серединкою.

130 г

249 грн

Штрудель

Теплий фруктовий штрудель із хрусткою скоринкою та ароматною начинкою

250 г

269 грн

Соус

Соус Дзадзикі

Соус на основі сметани з додаванням свіжого огірка та зелені.

40 г

24 грн

Сметана

40 г

соус 1000 островів

аргентинські огірки, цибуля, солодкий перець, оливки, соус барбекю, майонез

40 г

24 грн

Солодкий Чилі соус

Соус, що готується з додаванням перцю чилі та цукру.

40 г

25 грн

Гірчиця ніжна

no translation

40 г

Соус Тар тар

Соус на основі майонезу, з додаванням аргентинських огірків, цибулі.

40 г

24 грн

Ланч меню

Салат+суп

Салат на вибір: Салат Картопляний, Салат з буряка, Салат з капусти, Кашена капуста з домашньою олією. Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Курячий бульон, Грибний суп, Солянка. ㅤ Компот або узвар на вибір

300/120/200 г

Суп+друга страва

Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Курячий бульон, Грибний суп, Солянка. ㅤ Друга страва на вибір: Сирники зі сметаною та журавлиним соусом, Кебаб з картоплею по селянськи, Голубці зі сметаною, Вареники з картоплею та грибною піджаркою, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре. ㅤ Компот або узвар на вибір

300г/220г/200 г

Салат+друга страва

Салат на вибір: Салат Картопляний, Салат з буряка, Салат з капусти, Кашена капуста з домашньою олією. ㅤ Друга страва на вибір: Сирники зі сметаною та журавлиним соусом, Кебаб з картоплею по селянськи, Голубці зі сметаною, Вареники з картоплею та грибною піджаркою, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре. ㅤ Компот або узвар на вибір

150г/220г/200 г

Салат+суп+друга страва

Салат на вибір: Салат Картопляний, Салат з буряка, Салат з капусти, Кашена капуста з домашньою олією. Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Курячий бульон, Грибний суп, Солянка. ㅤ Друга страва на вибір: Сирники зі сметаною та журавлиним соусом, Кебаб з картоплею по селянськи, Голубці зі сметаною, Вареники з картоплею та грибною піджаркою, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре. ㅤ Компот або узвар на вибір

300г/150г/220г/200 г

Пиво

Weissebier

Колір: світлий, стійка дрібно-дисперсна піна, непрозоре. Аромат: пряно-фруктовий з вираженим характером гвоздики та бананів, трішки дріжджовий. Смак: є продовженням аромату, присутня делікатна кислинка, хмельова гіркота, тіло легке, освіжаюче, гарно втамовує спрагу. Має дріжджовий присмак. П’ється легко і приємно.

200 грн

IPA

Хмільний та гіркий пейл ель, помірно міцний, має солодову основу, яка підкреслює хмільний аромат з цитрусово-квітковими та хвойними нотами, похідними від американського хмелю. Щільнісь-13. Гіркота-42. Міцність-6%.

200 грн

Stout

Стаут Міцність: 7.1° Гіркота: 20 IBU Щільність: 18% Смачний і освіжаючий стаут із кавовими нотками. Має гармонійний смак. Цей стаут вирізняється щільною, насиченою текстурою, ароматами чорного шоколаду та ніжним вершковим тривалим післясмаком.

200 грн

Pilsner

Колір: янтарний, дрібно-дисперсна піна середньої стійкості. Аромат: виражений хмельовий з домінуванням цитрусово-фруктових нот. Смак: насичений хмельовий, присутні ноти карамелі та льодяників, хмельова гіркота делікатна та прекрасно балансує на солодовій основі, тіло повне, після смак тривалий, начинений з явно вираженими нотами цитрусів та фруктів. Смак чистий та збалансований.

200 грн

Відгуки

кол. 0